I Encuentro Sectorial de la Almendra y del Fruto Seco

(Jornadas del Sector)

Estimados amigos el próximo sábado día 14 de Mayo está previsto un encuentro sectorial organizado por el Museo de La Almendra en Zamoranos, provincia de Córdoba. El programa se detalla a continuación.

Inauguración del acto

Conferencia Inaugural
Título: “La cadena alimentaria, un gran aliado para construir territorios”.

Don José Emilio Guerrero Ginel
Doctor Ingeniero Agrónomo. Profesor E.T.S.I.A.M. de Córdoba.

Mesa redonda:

Título: Retos y Perspectivas de la Almendra y del sector de los Frutos Secos.

Moderador: Don Francisco Casero Rodríguez
Presidente Asociación C.A.A.E.

Participantes:
Don Antonio José Felipe Mansergas
Doctor Ingeniero Agrónomo. Investigador del CITA de Aragón.

Don Armando Martínez Vilela
Jefe de Servicio de Control y Promoción Ecológica. Secretaría General del Medio Rural y Producción Ecológica. Junta de Andalucía.

Don José Luis García Melgarejo
Director General Grupo C.A.A.E. Sevilla.

Don José Luis Hernández Costa
Presidente de COATO (Región de Murcia).

Don Fernando López Segura
Doctor Medicina Interna. Departamento Lípidos Hospital Universitario Reina Sofía. Córdoba.

Entrega I Premio “Almendra de Oro”

Clausura: Don Francisco Morales Jiménez
Director del Museo de la Almendra.

Al finalizar el acto se servirá una copa.

Esperemos que sea de vuestro interés.

Belona y Soleta 2011

Innovación Varietal

Variedad Belona en Riego. Foto 24- febrero 2011 en Écija, plantación octubre 2007

Ficha de Belona

Estimados amigos y seguidores del blogs técnico todoalmendro. He estado bastante ocupado dando un repaso a la floración de 2011. Cada día más productores me preguntan por las variedades Belona y Soleta, por lo que os voy a a dejar una monografía con todo lo que hay escrito y lo que hemos podido ver en campo en las distintas plantaciones que tenemos en control. Cuaderno Gobierno Aragón Belona y Soleta

Variedad Soleta en Riego. Foto 24- febrero 2011 en Écija, plantación octubre 2007

Ficha de Soleta


Video Todoalmendro Channel: Floración Belona y Soleta





Espero sea de vuestro interés.

¿ Qué Planta de Almendro Pedimos ?

( Recomendaciones Técnicas para una correcta plantación)

Estimados seguidores del blogs técnico todoalmendro, como habéis podido apreciar, he estado un poco ausente estos últimos días. Compatibilizar las labores de dirección técnica, asesoramiento y trabajo en el vivero, no deja mucho tiempo libre para poder escribir algo de calidad que os pueda servir para tomar decisiones.

Por fin la campaña de planta a raíz desnuda ha acabado, y comenzamos a servir plantones de almendros en maceta. Una de las preguntas que siempre me hacen los agricultores es que tipo de formato es mejor para plantar. La respuesta es compleja y con muchas interpretaciones. Hay agricultores que han plantado en maceta y les ha ido muy bien y hay agricultores que lo han hecho a raíz desnuda y también les ha ido muy bien. Yo soy de la opinión de que no se puede generalizar, y que en agricultura no hay verdades absolutas y si circunstancias particulares de cada uno. Me explico:

Como sabéis en estos meses ha llovido tanto, que hay parcelas que se iban a plantar de almendros a raíz desnuda, y que ya no les dará tiempo a los propietarios a plantar porque no tendrán la tierra preparada. Que pueden hacer estos agricultores.... ¿ Esperarse un año para plantar ?... Hoy en día tienen la opción de plantar en maceta que el arraigue es fenomenal y sin problemas.

Los tipos de planta en maceta pueden ser de diversos formatos y tamaños, nosotros hemos evolucionado mucho en este formato llegando a proveer un material muy idóneo que no le hace sombra ninguna planta a raíz desnuda, con la ventaja de que se puede plantar en cualquier "época del año", salvando siempre los meses peligrosos del verano.

¿ Qué hace que una planta en maceta sea más grande o más pequeña ?

El tiempo de crianza y la capacidad de la maceta. A nosotros nos gusta un tipo de planta que supere el metro de altura para que se le pueda hacer el corte a la cruz, justo en el momento de la plantación. Esto no siempre es posible porque no le damos tiempo a la planta, ya que el agricultor prefiere plantarla antes y que vaya creciendo en su parcela. En la foto central abajo, podeis ver a nuestro gran amigo Francisco atando los almendros que se plantaron en octubre de 2010 con una altura ideal.

Nuestra misión como viverista es tener planta para todos los gustos y satisfacer todas las necesidades, pero no tenemos una barita mágica para hacer la planta de la noche al día. Con esto os digo que si alguno de nuestros seguidores tiene previsto abordar una plantación en el 2011, es ahora cuando tiene que hacer el pedido para tener la planta que desea (variedad, portainjertos y altura). Las imágenes que os adjunto, hablan por si solas.

¡¡ Un saludo y buenas plantaciones ¡¡

Ya sabéis donde localizarme

Raúl García Andrés
Ing. Agrónomo Viveros Nurfruits
676 462 468

Agroexpo 2011: Don Benito del 26 al 29 de Enero

(El Almendro protagonista de la Feria)

Como en ediciones anteriores Viveros Vipesa, estaremos nuevamente presentes en la feria agrícola más importante del suroeste peninsular y poderos ofrecer nuestras experiencias en zonas como la comarca de la Serena, Monterrubio, Tierra de Barros, Vegas altas y bajas. Os esperamos en el Pabellón 4, entrando a la derecha.

Las variedades de almendro de floración tardía y autocompatibles (Guara, Antoñeta ®, Marta ®, Belona ®, Soleta ®,... están desplazando sistemáticamente a las variedades que tradicionalmente se venían plantando en Extremadura. La razón es muy sencilla: al florecer más tarde tienen menos riesgos de heladas y al ser autocompatibles no se necesita poner polinizadores ya que su propio polen es capaz de fecundar la flor (está aconsejado poner abejas para incrementar la cosecha). Además en las tierras fértiles de los regadio de Extremadura los almendros son muy productivos superando los 1500 a 2000 kg de pepita/ha.

El almendro tiene una serie de ventajas que lo hacen estár en una posición privilegiada a la hora de plantearse abordar un cambio de cultivo en una finca.

1) Recolección mecanizada: Vibrador y paraguas con despellajadora para cargar la almendra limpia al remolque evitando el despellajado posterior.

Pincha aquí para ver videos de recolección mecanizada.

2) En Secano: el almendro aprovecha las lluvias de otoño e invierno mucho mejor que los cereales y si la primavera no es del todo lluviosa puede tener una cosecha aceptable para secano rentabilizando la tierra mejor. Micorrizando las nuevas plantaciones de almendros estas ventajas será mayores.

3) Precios de la almendra aún competitivos. Todos los cultivos están soportando unas bajadas generalizadas de los precios al igual que el almendro, pero la posibilidad de poder almecenar la cosecha y la alta producción que se pueden alcanzar en las plantaciones de regadío, hacen que estamos hablando de un cultivo altamente interesante que puede competir perfectamente con los cultivos extensivos tradicionales de la zona. Esta campaña 2010 /2011 ya se ha podido liquidar a 3,50 euros/Kg pepita.

¡¡ Nos vemos en la Feria ¡¡

Os adjuntamos la invitación digitalizada de la feria, la cual podeis imprimir las copias que necesiteis, rellenándola con vuestros datos y mostrándola en cualquiera de las taquillas de acceso del recinto ferial.

Atado de los Almendros

Estimados amigos, en este video podremos ver como queda finalizada la plantación en maceta con la tarea del atado, en una nueva plantación de la variedad Belona que se abordó los últimos días de octubre de 2010 en Castro del Río (Córdoba).

Como podéis observar se realizaran dos atados para que el almendro no pueda moverse y desviar su crecimiento. El material usado necesitará muy pocos repasos, pues se trata de un material que se va haciendo elástico conforme va creciendo el tronco. Espero sea de vuestro interés.

Jornadas Técnicas del Almendro II

(Charlas informativas del almendro)

Desde 2006 IFAPA junto con Cooperativas de la Zona del Bajo Guadalquivir tienen en marcha un conjunto de acciones con el fin de evaluar la factibilidad del cultivo del almendro y su futuro como alternativa viable agronómica y económicamente en la zona de la comarca del Bajo Guadalquivir.

Las tres condicionantes fundamentales a resolver fueron y continúan siéndolo: la escasa cultura agronómica sobre especies arbóreas en la zona, las peculiaridades del suelo y los problemas derivados del mercado de la almendra, su transformación y su comercialización. En el marco de estas acciones, estas Jornadas constituyen una actualización y puesta al día de los conocimientos adquiridos, así como una oportunidad para plantear nuevas actuaciones.

Pincha aquí para poderte descargar el programa.

Jornadas Técnicas del Almendro I

(El Almendro Como Alternativa Rentable de Cultivo)

¿Puede llegar el almendro a dominar gran parte del panorama agrario andaluz?

La respuesta es: ¡¡DEBERÍA¡¡ porque tiene la suficiente rentabilidad como para hacerlo. Para apoyar esta respuesta podemos hacer un ejercicio muy fácil "DAFO".

Debilidades: La situación de crisis actual hace que las inversiones en la agricultura sean cada vez menores y más comedidas. Hay ampliaciones de regadíos que el canon a pagar ya supera los 600 euros/ha (electricidad, canon de riego, consumos...). Frente a esto, el propietario de las tierras o toma una decisión de futuro o está abocado a pérdidas continuas y ó a cambiar el dinero año tras año. La información que existe a cerca del cultivo del almendro es obsoleta y alejada de la gran masa de agricultores, por tanto la difusión del cultivo está ralentizada por estos dos condicionantes graves: falta de cultura y falta de liquidez como para acometer proyectos de mejora de explotación.

Amenazas: La principal amenaza del almendro son los precios oscilatorios que tiene el mercado , ya que somos el 2-3er productores a nivel mundial, pero no contamos para nada en la cotización de la almendra a nivel nacional e internacional. El sector lo domina Estados Unidos y ellos imponen sus precios. Por tanto, en la situación actual de Guerra de Mercados donde el Dólar se devalúa hace daño al sector de la almendra, con importaciones masivas a bajo precio.

Fortalezas: Aun así, el precio en los últimos 13 años ha tenido una media de 3,15 euros/kilo de pepita. Es una producción que se puede almacenar sin problemas y esperar a que los precios suban dentro de una misma campaña. En la campaña actual 2010, agricultores cordobeses con nuevas plantaciones han podido vender su cosecha a 3,50 euros/kilo de pepita (aún con precio bajos). Las nuevas variedades de almendro pueden dar tranquilamente en riego medias de 1500- 1600 kg pepita/ha a partir del 4º año. La recolección es mecanizada totalmente y sin problemas de mano de obra. Se está trabajando el tema de la NO PODA para incrementar el margen/ha. Se usa la misma maquinaria que el olivar por lo que puede ser un complemento perfecto para las comarcas olivareras. La mano de obra está empleada durante más tiempo enlazando perfectamente la recogida de la almendra (verano) con el verdeo y del verdeo al molino. ¿Qué cultivo permite todas estas ventajas?. El olivar ha sido un referente años atrás, pero debido a la superplantaciones que se han abordado, los precios del aceite de oliva de momento, y por mucho que nos pese, no levantan cabeza.

Oportunidades: En estos próximos años entrará en Andalucía nuevas zonas de regadío con buenas tierras donde el almendro puede expresar todo su potencial de producción. Las nuevas variedades de almendro, ya probadas por el IFAPA, aportan floración tardía, autocompatibilidad y gran capacidad productiva necesaria para adaptarse a numerosas situaciones climatológicas y de cultivo. No hay que olvidar al Almendro Ecológico que puede tener su nicho de mercado con un incremento significativo en la liquidación y otras oportunidades de almendras de cáscara blanda encaminadas a cubrir un mercado cada vez más pujante.

Estas reflexiones que anticipo serán las mismas que se dirán en la reunión que habrá el 24 de Noviembre de 2010 en Antequera, por tanto animo a todos los seguidores de nuestro blogs a que asistan para poder tener un poco más de criterio empresarial.

Saludos a todos, espero que sea de vuestra utilidad.

Jose María gracias por enviarme la convocatoria.

Sistemas de Recolección de la Almendra III

Estimados amigos, en el siguiente video podemos ver como se recoge la almendra y directamente se despelleja. La ventaja es enorme, pues no tenemos que pasar por la peladora de almendras. En la escena podemos ver un vibrador con paraguas y peladora de almendras delantero de la marca Solano Horizonte, estando accionada por un tractor JD de 90 CV. Este modelo es apto para la recolección de la aceituna también, por lo que la misma máquina podemos emplearla para el olivar y el almendro (cultivos complementarios). La velocidad que se puede alcanzar con este tipo de máquinas es de 90 árboles la hora, simpre que le siga un remolque, para no invertir mucho tiempo en la descarga que se puede observar en la parte nº 2 del vídeo.




En el siguiente video podemos ver como se descarga la almendra al remolque. En la escena podemos ver otro Solano horizonte montado en otro tractor más pequeño (frutero) de 90 CV.
Podemos ver también un Topavi trasero. Los tres trabajando a la vez podemos coger cerca de los 200 árboles/hora. Espero sea de vuesto interés.

Sistemas de Recolección de la Almendra II

Sistemas de Recolección de la Almendra I