Agroexpo 2011: Don Benito del 26 al 29 de Enero

(El Almendro protagonista de la Feria)

Como en ediciones anteriores Viveros Vipesa, estaremos nuevamente presentes en la feria agrícola más importante del suroeste peninsular y poderos ofrecer nuestras experiencias en zonas como la comarca de la Serena, Monterrubio, Tierra de Barros, Vegas altas y bajas. Os esperamos en el Pabellón 4, entrando a la derecha.

Las variedades de almendro de floración tardía y autocompatibles (Guara, Antoñeta ®, Marta ®, Belona ®, Soleta ®,... están desplazando sistemáticamente a las variedades que tradicionalmente se venían plantando en Extremadura. La razón es muy sencilla: al florecer más tarde tienen menos riesgos de heladas y al ser autocompatibles no se necesita poner polinizadores ya que su propio polen es capaz de fecundar la flor (está aconsejado poner abejas para incrementar la cosecha). Además en las tierras fértiles de los regadio de Extremadura los almendros son muy productivos superando los 1500 a 2000 kg de pepita/ha.

El almendro tiene una serie de ventajas que lo hacen estár en una posición privilegiada a la hora de plantearse abordar un cambio de cultivo en una finca.

1) Recolección mecanizada: Vibrador y paraguas con despellajadora para cargar la almendra limpia al remolque evitando el despellajado posterior.

Pincha aquí para ver videos de recolección mecanizada.

2) En Secano: el almendro aprovecha las lluvias de otoño e invierno mucho mejor que los cereales y si la primavera no es del todo lluviosa puede tener una cosecha aceptable para secano rentabilizando la tierra mejor. Micorrizando las nuevas plantaciones de almendros estas ventajas será mayores.

3) Precios de la almendra aún competitivos. Todos los cultivos están soportando unas bajadas generalizadas de los precios al igual que el almendro, pero la posibilidad de poder almecenar la cosecha y la alta producción que se pueden alcanzar en las plantaciones de regadío, hacen que estamos hablando de un cultivo altamente interesante que puede competir perfectamente con los cultivos extensivos tradicionales de la zona. Esta campaña 2010 /2011 ya se ha podido liquidar a 3,50 euros/Kg pepita.

¡¡ Nos vemos en la Feria ¡¡

Os adjuntamos la invitación digitalizada de la feria, la cual podeis imprimir las copias que necesiteis, rellenándola con vuestros datos y mostrándola en cualquiera de las taquillas de acceso del recinto ferial.

Atado de los Almendros

Estimados amigos, en este video podremos ver como queda finalizada la plantación en maceta con la tarea del atado, en una nueva plantación de la variedad Belona que se abordó los últimos días de octubre de 2010 en Castro del Río (Córdoba).

Como podéis observar se realizaran dos atados para que el almendro no pueda moverse y desviar su crecimiento. El material usado necesitará muy pocos repasos, pues se trata de un material que se va haciendo elástico conforme va creciendo el tronco. Espero sea de vuestro interés.

Jornadas Técnicas del Almendro II

(Charlas informativas del almendro)

Desde 2006 IFAPA junto con Cooperativas de la Zona del Bajo Guadalquivir tienen en marcha un conjunto de acciones con el fin de evaluar la factibilidad del cultivo del almendro y su futuro como alternativa viable agronómica y económicamente en la zona de la comarca del Bajo Guadalquivir.

Las tres condicionantes fundamentales a resolver fueron y continúan siéndolo: la escasa cultura agronómica sobre especies arbóreas en la zona, las peculiaridades del suelo y los problemas derivados del mercado de la almendra, su transformación y su comercialización. En el marco de estas acciones, estas Jornadas constituyen una actualización y puesta al día de los conocimientos adquiridos, así como una oportunidad para plantear nuevas actuaciones.

Pincha aquí para poderte descargar el programa.

Jornadas Técnicas del Almendro I

(El Almendro Como Alternativa Rentable de Cultivo)

¿Puede llegar el almendro a dominar gran parte del panorama agrario andaluz?

La respuesta es: ¡¡DEBERÍA¡¡ porque tiene la suficiente rentabilidad como para hacerlo. Para apoyar esta respuesta podemos hacer un ejercicio muy fácil "DAFO".

Debilidades: La situación de crisis actual hace que las inversiones en la agricultura sean cada vez menores y más comedidas. Hay ampliaciones de regadíos que el canon a pagar ya supera los 600 euros/ha (electricidad, canon de riego, consumos...). Frente a esto, el propietario de las tierras o toma una decisión de futuro o está abocado a pérdidas continuas y ó a cambiar el dinero año tras año. La información que existe a cerca del cultivo del almendro es obsoleta y alejada de la gran masa de agricultores, por tanto la difusión del cultivo está ralentizada por estos dos condicionantes graves: falta de cultura y falta de liquidez como para acometer proyectos de mejora de explotación.

Amenazas: La principal amenaza del almendro son los precios oscilatorios que tiene el mercado , ya que somos el 2-3er productores a nivel mundial, pero no contamos para nada en la cotización de la almendra a nivel nacional e internacional. El sector lo domina Estados Unidos y ellos imponen sus precios. Por tanto, en la situación actual de Guerra de Mercados donde el Dólar se devalúa hace daño al sector de la almendra, con importaciones masivas a bajo precio.

Fortalezas: Aun así, el precio en los últimos 13 años ha tenido una media de 3,15 euros/kilo de pepita. Es una producción que se puede almacenar sin problemas y esperar a que los precios suban dentro de una misma campaña. En la campaña actual 2010, agricultores cordobeses con nuevas plantaciones han podido vender su cosecha a 3,50 euros/kilo de pepita (aún con precio bajos). Las nuevas variedades de almendro pueden dar tranquilamente en riego medias de 1500- 1600 kg pepita/ha a partir del 4º año. La recolección es mecanizada totalmente y sin problemas de mano de obra. Se está trabajando el tema de la NO PODA para incrementar el margen/ha. Se usa la misma maquinaria que el olivar por lo que puede ser un complemento perfecto para las comarcas olivareras. La mano de obra está empleada durante más tiempo enlazando perfectamente la recogida de la almendra (verano) con el verdeo y del verdeo al molino. ¿Qué cultivo permite todas estas ventajas?. El olivar ha sido un referente años atrás, pero debido a la superplantaciones que se han abordado, los precios del aceite de oliva de momento, y por mucho que nos pese, no levantan cabeza.

Oportunidades: En estos próximos años entrará en Andalucía nuevas zonas de regadío con buenas tierras donde el almendro puede expresar todo su potencial de producción. Las nuevas variedades de almendro, ya probadas por el IFAPA, aportan floración tardía, autocompatibilidad y gran capacidad productiva necesaria para adaptarse a numerosas situaciones climatológicas y de cultivo. No hay que olvidar al Almendro Ecológico que puede tener su nicho de mercado con un incremento significativo en la liquidación y otras oportunidades de almendras de cáscara blanda encaminadas a cubrir un mercado cada vez más pujante.

Estas reflexiones que anticipo serán las mismas que se dirán en la reunión que habrá el 24 de Noviembre de 2010 en Antequera, por tanto animo a todos los seguidores de nuestro blogs a que asistan para poder tener un poco más de criterio empresarial.

Saludos a todos, espero que sea de vuestra utilidad.

Jose María gracias por enviarme la convocatoria.

Sistemas de Recolección de la Almendra III

Estimados amigos, en el siguiente video podemos ver como se recoge la almendra y directamente se despelleja. La ventaja es enorme, pues no tenemos que pasar por la peladora de almendras. En la escena podemos ver un vibrador con paraguas y peladora de almendras delantero de la marca Solano Horizonte, estando accionada por un tractor JD de 90 CV. Este modelo es apto para la recolección de la aceituna también, por lo que la misma máquina podemos emplearla para el olivar y el almendro (cultivos complementarios). La velocidad que se puede alcanzar con este tipo de máquinas es de 90 árboles la hora, simpre que le siga un remolque, para no invertir mucho tiempo en la descarga que se puede observar en la parte nº 2 del vídeo.




En el siguiente video podemos ver como se descarga la almendra al remolque. En la escena podemos ver otro Solano horizonte montado en otro tractor más pequeño (frutero) de 90 CV.
Podemos ver también un Topavi trasero. Los tres trabajando a la vez podemos coger cerca de los 200 árboles/hora. Espero sea de vuesto interés.

Sistemas de Recolección de la Almendra II

Sistemas de Recolección de la Almendra I

Anarsia lineatella

(Minador de los brotes)

La plaga afecta a los frutos provocando pérdidas de calidad en el producto y produciendo caídas prematuras. La oruga se alimenta de la almendra y podremos verla justo en el momento de la dehiscencia, tal como aparece en la foto.

Los brotes tiernos también son atacados en una primera fase del ciclo provocando la seca de una manera muy particular tal como se aprecia en la foto de abajo. En los árboles jóvenes en formación y árboles reinjertados hay que tener especial cuidado debido a que la plaga puede dañar en exceso a la plantación.

Si los ataques son severos habrá que programar un calendario de tratamientos adecuado en cada finca con el objetivo de minimizar los daños controlando las poblaciones. Hay sistemas de captura mediante trampas tipo delta con feromonas que nos pueden indicar el mejor momento para tratar, así como productos de confusión sexual para reducir notablemente los tratamientos insecticidas.

Espero que sea de interés.

PRODUCTOS FITOSANITARIOS

Productos autorizados para un efecto en un cultivo: Plaga Anarsia en Almendro.

Última actualización de la base de datos: 5 de Noviembre de 2009

Fuentes consultadas: Dirección General de la Producción Agrícola y Ganadera de la Junta de Andalucía.

Visita de agricultores Portugueses a Córdoba

(Plantaciones de almendros en riego productivas)

Motivado por la fuerte reconversión que está sufriendo el almendro en Portugal, nos visitaron el pasado 3 de julio de 2010 un grupo de agricultores del país vecino para poder ver de primera mano el sistema productivo que estamos siguiendo en el almendro.

Visitamos la plantación que estamos siguiendo en artículos anteriores en Santa Cruz (Córdoba). Se trata de una plantación en riego deficitario pues está previsto aportar 1.500 m3/ha. En su tercer año, pues se plantó la primera fase en abril de 2007, el aforo previsto es de 1500 almendras cáscara/árbol lo que supone alrededor de 400 kg pepita/ha.

Las variedades plantadas son autocompatibles y de floración tardía. La primavera de 2010 fue bastante lluviosa incluso en la floración, pero estas variedades poseen un nivel de autogamia lo suficientemente fuerte para alcanzar cosechas comerciales. En este punto hay que decir que contamos con la ayuda de colmenas de abejas para la polinización.

Nuestros amigos pudieron observar el sistema de poda de formación que consiste en 3 ramas principales con una horquilla por rama (6 ramas para producir) y a partir de aquí ya no se poda más (tan solo recorte de bajeras que puedan estorbar al paraguas y ramas enfermas o al centro de la calle). El sistema de no laboreo con ayuda de herbicida fue algo que les llamó mucho la atención, así como el fuerte desarrollo de los árboles.

Desde estas líneas todo nuestro agradecimiento al dueño de la plantación que puso todo lo que estuvo de su parte para que la visita fuera un verdadero éxito.

Ecologísmo por Obligación o por Convicción

Pequeños huéspedes de nuestro almendral

Si hemos dado un tratamiento preventivo tras la floración (evitar tratamientos mientras vuelen las abejas) con un insecticida sistémico como pueda ser la imidacloprid 20% el ataque de pulgones será muy suave e imperceptible, y en las fechas en las que nos encontramos (Mayo) no tendríamos que molestar/matar a estas criaturas con un tratamiento tardío de insecticida. Si detectamos alguna plaga en estas fechas, mejor esperar a que salgan del nido no creeis??

Espero sea de utilidad.

Plantación de Almendros en Córdoba II

(Nuevas plantaciones de almendro en riego)

Después pasar una primavera con fuertes lluvias en plena floración, queda demostrado que las variedades autocompatibles y de floración tardía producen y bien.

La foto que podéis ver corresponde a la plantación de Almendros de Santa Cruz, provincia de Córdoba en la cual veíamos en un artículo anterior su floración.

Pincha aquí

Los precios de la almendra comienzan a animarse, actualmente se puede vender por encima de los 3 euros/kg de pepita y está previsto que a lo largo del 2010 suban más dada la actual situación de los mercados y las producciones a nivel mundial. También recordaros que estas plantaciones en riego fácilmente alcanzarán los 1500 kg pepita/ha en el 5 año.


En esta otra fotografía podemos ver como se encuentra el interior de los árboles.

Estaremos pendientes para ver los resultados productivos de su 3er año de plantación y podremos repasar los gastos de campaña.

Espero que sea de vuestro interés

Plantación de almendros en Maceta

(Croquis de plantación)

Comienzan la temporada de plantación de almendros en maceta de primavera. Os dejo un croquis claro para descargaros. La idea de este artículo es solventar las posibles dudas en cuanto a la plantación se refiere.

Procurar realizar el corte a la cruz un poco por encima del tutor para que las nuevas ramas que serán las principales no topen con el tutor, tal como se muestra en la foto de la plantación. Es difícil en algunos casos profundizar el tutor tanto, pero es una labor fundamental en la formación del árbol.

Un fallo en muchas plantaciones viene como consecuencia de enterrar el punto de injerto. Esta zona es muy sensible y es la que primero ataca el hongo (Phytophthora) que hemos hablado en artículos anteriores.

A la hora de repartir la planta es fundamental que el cepellón vaya bien regado pues con las temperatura elevada, y sobretodo por el aire, se pueden resecar las hojas y pasar un estres hídrico innecesario. Es muy necesario dar un tratamiento con un Antitraspirante foliar, esto hará que las hojas no se quemen en los primeros días de plantación.

Tras la plantación lo correcto sería realizar un riego de plantación para asentar el terreno y que haya contacto íntimo entre las raíces y la planta. La dosis de agua depende mucho del estado del terreno, cuanto más seco esté en superficie más agua tendremos que aplicar. Por mucho que haya llovido este riego tiene la finalidad de eliminar las posibles bolsas de aire y permitir a las raíces encontrar una vía de salida.

Si teneis alguna duda, lo mejor es llamar a tu técnico de confianza.

Saludos cordiales y ¡¡buena plantación¡¡

Pulgón en almendro

(Control de plagas primaverales)

Con la llegada de la primavera, los áfidos comienzan su actividad. Para que la plaga no vaya a más lo más interesante sería dar un tratamiento con insecticida, aprovechando para incorporar un fungicida preventivo para los ataques de hongos como monilia, mancha ocre, cribado, roya, antracnosis, fusicocum...


En esta otra fotografía podéis observar un síntoma característico del ataque. Las hojas se arrugan y aparece melaza en la superficie foliar. Para saber puedes pinchar aquí.

Espero sea de vuestro interés

Podredumbre de cuello y raíz (Phytophthora)

Enfermedad a vigiliar

En varias plantaciones, aparecen algunos almendros que cuando alcanzan los 2 ó 3 años inexplicablemente se secan. Analizando varias muestras de árboles justo antes de morir se ha determinado el agente causante de los síntomas que podeis ver en la foto composición. Se trata de hongo "Phytophthora" .

El hongo ataca la corteza, cambium y primeras capas del leño de la zona del cuello. Las zonas afectadas se vuelven pardas (debajo de la corteza está negruzco), exudan goma y se secan, produciendo un debilitamiento general. En el caso del tronco se pueden observar roturas verticales de amplias zonas de la corteza. Los árboles afectados ven reducido su vigor , presentan hojas de menor tamaño y amarillentas y producen menos frutos que además son de menor tamaño, hasta que se terminan por secar.

En muchas ocasiones solo con retirar la goma de riego fuera de la zona del cuello de la planta la incidencia de esta enfermedad se elimina casi por completo.

Realmente no hay ningún producto químico registrado para el control de la Phytophthora en almendro, pero en Naranjo se usa Fosetil-al y Metalaxil y se controla muy bien sobretodo en los momentos tan delicados de lluvia que hemos tenido desde mediados de diciembre de 2009 hasta ahora marzo de 2010.

Listado de materias activas en cítricos para combatir Phytophtora


Artículo de la Universidad de California a cerca de Phytophthora spp en Almendro


Se están probando materias activas fortificantes como el Fosfonato de Aluminio 82%, Fosfonato Potásico 95% y el Trifosfato bicúprico 20% aunque aún no conocemos los resultados. Estas materias inducen a la planta a producir fitoalexinas, que son sustancias sintetizadas por las plantas que actúan como sistema natural de defensa de las plantas frente a hongos endoparásitos como Phytophtora sp. Estas materias activas también previenen frente a Pseudomonas sp, Erwinia sp...

Espero sea de vuestro interés

Seguimiento Almendra Americana: Febrero 2010

(Precios Almendra Americana y Seguimiento de Cultivo)

Estimados seguidores de Todoalmendro. Todos vosotros tenéis siempre la inquietud de los precios de la almendra, por lo que abrimos una nueva sección donde mes a mes vamos a incorporar los enlaces necesarios para conocer como está el presente y el futuro de la almendra americana, pues al final, es la que marca el precio a nivel mundial. Los americanos en esto son muy transparentes, pues son claros en la cantidad de almendra que van a recoger cada año con previsiones de cosecha muy fiables. También elaboran unos informes de consumos y ventas que podemos usar para hacer "previsiones" del precio que podremos tener en España.

Aquí os dejo los tres mejores enlaces, uno en español traducido y los otros en inglés. Para los que no dominéis el ingles os lo podéis traducir con el Traductor de Google

Informe de posición de Almendras Febrero 2010- Derco Foods

Almond Board of California

Mid-March Almond Price Outlook- Paul Ewing at Hilltop Ranch

Espero que sea de vuestro interés.

Plantación de Almendros en Córdoba

(Nuevas plantaciones de almendro en riego)

Abd al-Rahman III había traído a Azahara desde Granada, pronto se convirtió en su preferida y, para demostrarle el amor que sentía por ella, ordenó la construcción de una ciudad palatina Medina Azahara; para ello contrató a los mejores arquitectos y artesanos, compró los materiales más preciados, maderas, mármoles, azulejos; mandó construir hermosos jardines con flores y plantas traídas desde todos los rincones del mundo, los pobló con hermosos pájaros y mandó que en ellos creciesen árboles de exóticos frutos. Telas y muebles, comprados a los mercaderes más prestigiosos adornaban las estancias de la favorita Azahara, todo lo hizo el califa por su amor. Sin embargo Abd al-Rahman la sorprendía a menudo llorando y sus constantes regalos no conseguían su sonrisa. Le preguntó el motivo de su tristeza y qué debía hacer para contentarla, Azahara le respondió que a su tristeza el califa no podría ponerle remedio pues lloraba por no poder contemplar la nieve de Sierra Nevada, él le respondió:
“Yo haré que nieve para ti en Córdoba”.
Inmediatamente mandó talar un bosque situado frente a la medina y replantarlo de Almendros muy juntos unos de otros y cada primavera, cuando los almendros abrían su flor blanca, la nieve aparecía en Córdoba sólo para su amada Azahara, que no volvió a llorar.

En pleno siglo XXI ya podemos contemplar de nuevo esta bella estampa en la campiña cordobesa gracias a la moderna plantación de riego situada en Santa Cruz. La plantación se llevó a cabo en 2 fases: la foto que veis se plantó en abril de 2007 (pronto tendrán 3 años) variedades Marta y Guara a 7x6 de marco de plantación. En abril 2008 se abordó la segunda fase con Avijor Lauranne y Marta al mismo marco de plantación, completando las 50 ha de cultivo. El apoyo técnico lo suministran los técnicos de Viveros Vipesa, así como la planta. Pincha aquí

Como podéis observar aunque son variedades autocompatibles y de floración tardía el hecho de poner colmenas de abejas mejoran los resultados de manera sobresaliente. El objetivo es maximizar el número de kilos almendra/ árbol, y esto solo se consigue si nuestras buenas colaboradoras las abejas nos ayudan. En años tan lluviosos como estos se hace muy necesaria su ayuda para incrementar el cuajado.



Seguiremos esta plantación en nuestro blogs pues son muchos los agricultores cordobeses que tienen sus expectativas en esta alternativa rentable de cultivo.

Plantación de Almendros Antoñeta ® en Castuera (Badajoz)

(Nuevas plantaciones de almendro en riego)

Una alternativa de cultivo rentable en Castuera, en pleno corazón del Valle de la Serena, puede ser el almendro. Plantando variedades autocompatibles y de floración tardía como Antoñeta® el riesgo de heladas se minimiza, y si encima le ponemos riego, el éxito está garantizado.

Nuestro amigo Antonio Fernández, dueño de una empresa prestigiosa y con solera en el mundo de los turrones, consciente de todos estos argumentos que hemos ido adelantando en artículos anteriores, ha decidido plantar en este invierno una plantación moderna de almendros.

En la fotos podeis ver una panorámica de la finca. Se ha utilizado planta en maceta de 3 litros y un tutor de pino tratado de 4 cm de diámetro liso con punta de 1,5 metros de altura. La altura del almendro por encima del metro para poder realizar el corte a la cruz y el atado en el mismos momento de la plantación. Todo el material fue suministrado por Viveros Vipesa, especialistas en este tipo de proyectos agronómicos.

La plantación se hizo tal como veis en la foto, con este sistema dos personas más el maquinista pueden plantar gran cantidad de planta sin demasiado esfuerzo.

Detalle de como queda plantada y su tutor puesto

Tras el corte a la cruz y el atado al tutor. Seguiremos esta plantación en nuestro blogs. Espero que os ayude.

Plantación Antoñeta ® en Extremadura

(Plantaciones en riego y tierras productivas)

Estimados amigos seguidores del Blog técnico Todoalmendro. Año tras año y como costumbre, damos una vuelta a las plantaciones de almendros Antoñeta de nuestros amigos extremeños Ricardo y Marcos en la localidad de Montijo a pocos km de Mérida.

En el año 2006 les recomendamos que deberían ir pensando en una alternativa de cultivo rentable en su zona como es el almendro. Tomaron la decisión de abordar una plantación de almendros de la variedad Antoñeta y en febrero y mayo de 2007 plantaron una plantación modélica en cuanto a tratamientos, abonados y tratamientos pues provienen del mundo de la fruticultura. Las razones son muy sencillas, mano de obra casi cero (solo la poda de formación) y un cultivo en riego con productividades altas para rentabilizar la tierra. Los precios en estos últimos años en la fruta de hueso ha venido a reforzar la idea de estos amigos que ven como al final los márgenes por hectárea hacen que el almendro sea una alternativa real de cultivo comparándose en rentabilidad a olivar y frutales.

¿Cuales son los puntos de vista que han valorado estos amigos?

1) Mano de obra reducida (una vez que tenemos el árbol formado).

2) Precios de la almendra con posibilidad de venderse por encima de los 3 euros el Kg de pepita la mayoría de los años. (a día de hoy ya hay operaciones a 3 euros/kg pepita tras la crisis y comienza a subir) .

3) Productividades en riego por encima de los 1.000 a 1.500 kg de pepita a los 5 años de plantación.

4) Recolección en agosto. Nos quitamos los problemas de lluvias y demás. Entra dinero en la empresa en otra época diferente y amortizamos mejor la maquinaria de tratamientos, tractores.... Complemento perfecto para plantaciones de olivar y frutales.

5) Recolección Paraguas y Vibrador despellejador. Mano de obra en la recolección 2 personas.

Pincha aquí para ver video de recolección mecanizada número 1.
Pincha aquí para ver video de recolección mecanizada número 2.

6) Sistema de cultivo fácil si lo comparamos con los frutales (ciruelo, melocotonero y nectarina) que estaban acostrumbrados.


Este es el aspecto que tienen la mayorías de los brotes con gran número de botones florales. Si todo va bien podremos fotografiar la floración para que podais ver el potencial productivo que pueden alcazar estas variedades.

Un saludo cordial os escribo en directo desde la Feria Agrícola de Agroexpo en Don Benito (Badajoz)